金龙烘干(图)-人参烘干盘-济南人参烘干

注蜡机

实现关键功能部件产业化，为烘干设备产品升级奠定基础；发展高精度数字化测量仪器和刀具，为中烘干设备配套；实施型烘干设备示范工程，满足******工程需求。

　　企业要成为技术创新的主体，应接与高校和科研单位以多种形式联合，使资源得到合理的配置与利用，济南人参烘干，有效地培育和发展企业的创新能力；还要继续改革开放政策，要广泛地引进和吸收；新能力是引进不来的，要扩大技贸结合，加快自主创新。创新引进、消化、吸收、转化、自主创新一个都不能少。

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一、老东北人参的生晒加工方式：把鲜参洗净，人参烘干，置于阳光下暴晒，然后再晾晒，人参生晒平均周期为四周（28天）左右。现在的加工方式主要以烘干为主，有2个原因：缩短周期；保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。

二、老东北人参的熟制加工方式：鲜人参洗净放入笼屉上隔水蒸，不能浸水，不能加糖，人参要保持原形，然后经过晾晒即为老东北红参。

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淡干海参1、原料处理：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由***伸入，贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。2、水煮：锅中注入2波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，用***入腹腔，排出水分后继续加热。有泡沫浮出，随时除去。3、低温冷风干燥：通过***低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，通过***技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康
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